Tous les intervenants européens ont actuellement les mêmes questions: l'augmentation des prix à l'origine va-t-elle continuer, et jusque quand? L'euro va continuer sa chute? L'été s'annonce bien mais à l'évidence une hausse des prix en euro de 50%...

Des difficultés à la production (mortalité, etc.), et une demande en hausse, font que les prix flambent. En Europe le coût du dollar renforce cet effet. Il est donc à craindre que la demande européenne ne faiblisse face à l'augmentation des prix en euro. La situation est à revoir après le Seafood de Bruxelles. Nous vous attendons sur notre stand au E.S.E de Bruxelles du 27 au 29 Avril, Hall 6 stand 834. A bientôt !

L'effondrement de l'euro cause une certaine confusion en ce début Février. Un léger mieux économique, mais nous ne sommes pas encore sortis des turbulences. Faible visibilité qui oblige à la prudence. Nous serons présents au Seafood de Brême du 21 au 23 Février.

Un automne calme s'annonce et les importateurs étalent leurs achats. Un manque de produit à la vente est à craindre en Décembre. La vannamei asiatique joue encore un rôle très limité en Europe. Retour de l'Iran comme fournisseur de Vannamei et Indicus.

En cette période estivale une hausse de la consommation est attendue. Le niveau à peine satisfaisant des stocks en Europe maintient le niveau des prix.

Le E.S.E 2009 s'est présenté comme une édition satisfaisante, en dépit d'une baisse de l'assistance. Légère amélioration sur les ventes, sans doute due à l'arrivée des beaux jours et à un retour à l'optimisme sur le plan économique. Cependant la valorisation de l'euro rend la vente des stocks en Europe plutôt difficile.

Peu de changements en vue : prix stables, achats de réapprovisionnements, volumes en légère hausse. Le Seafood de Bruxelles nous donnera le pouls du marché pour les mois à venir. Rendez-vous sur notre stand 6-834 !

Un dollar qui continue à se renforcer dans un marché où une embellie est attendue avec une reprise de la consommation en Europe. Aucune visibilité sur les mois à venir, il faut donc veiller à ne pas augmenter les stocks, et aux acquis.

Le mois de Février est habituellement un mois de faible consommation et de bataille sur les prix. L'Amérique du Sud monopolise les approvisionnements de crevettes puisque l'Asie ne reprendra la production que d'ici 2 à 3 mois. Les hausses de prix espérées par les producteurs sont contenues à cause du climat de crise qui règne partout.

2009, une année de récession avec des marges sous pression, baisse de la consommation, etc. Alors, quelle(s) stratégie(s) ? Flux tendus et achats ciblés ? Couvertures de change automatiques ? Réductions des frais et des stocks ? Le début de l'année s'annonce marqué par la circonspection.